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我從沒處理過魚料理
因為我不怎愛吃魚
這次心血來潮~
弄個簡單一點的魚料理好了
在菜市場看到~覺得這魚肉質真美~就~買~~啦!!
問老闆才知道是旗魚~
我只吃過旗魚米粉~沒吃過旗魚
記得乾煎鱈魚很好吃~決定如法泡製
1.放點油在平底鍋上煎
2.過幾分鐘翻面
3.煎得焦一點~比較香^^
4.最後灑上黑胡椒粒~
上菜!!
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