前陣子去韓國玩~吃了當地的香菇火鍋~
他們的香菇真.的.是..超...好.....吃!!
不但大又厚實~吃起來口感真是妙不可言!!
那時有股衝動想在韓國買香菇~不過回來大概會被米格魯捉包~只好作罷
昨天去菜市場時~剛好看到大香菇~
讓我又懷念起韓國香菇的滋味~
決定自己也如法泡製~
把蔬菜.火鍋料及今天的主角-豪大大香菇放入平底湯鍋中
將豪大大香菇切成薄片
加入高湯及牛肉片煮至沸騰就大功告成囉
有沒有很好吃的樣子啊?
附上豪大大香菇照片一枚
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