一人放假在家,閒著沒事決定要來挑戰"炒米粉'!

 

炒米粉沒啥特別的~但我沒做過~

 

上網看了作法就來試做吧!

1.準備蝦米、香菇泡水,待軟化後切碎

2.大蒜、洋蔥切碎

2.紅蘿蔔切細絲

 

3.米粉一包,泡水待軟化

4.加油(油要多些)~

   熱鍋後, 高麗菜加上述配料(米粉除外)一起下去炒

5.炒到差不多熟了後就把米粉丟下去一起炒

   加鹽+雞粉+醬油混水約一碗倒入鍋中

   加蓋子用中小火加熱直到冒水蒸汽中來就ok啦





炒米粉不難

 

可是切那些配料花了我好多時間><

 

沒辦法~刀工太爛

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