我從沒處理過魚料理

因為我不怎愛吃魚

這次心血來潮~

弄個簡單一點的魚料理好了

在菜市場看到~覺得這魚肉質真美~就~買~~啦!!

 

 

問老闆才知道是旗魚~

我只吃過旗魚米粉~沒吃過旗魚

記得乾煎鱈魚很好吃~決定如法泡製

1.放點油在平底鍋上煎

 

 

2.過幾分鐘翻面

 

 

3.煎得焦一點~比較香^^




4.最後灑上黑胡椒粒~

上菜!!



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